手机版   个人网站维护不易,要一直坚持更新更是不易,希望阅读的同时点一下广告给予支持!
您现在的位置:首页 >> 科学前沿 >> 内容

不止能用于比特币:沃尔玛利用区块链技术监控食品安全

时间:2016/11/23 20:02:26 点击:

  核心提示:新浪科技讯 北京时间11月23日上午消息,比特币所使用的区块链技术已经逐步走出金融行业。现在,沃尔玛也准备利用这项技术追踪食品供应链,并识别和召回受到污染的产品。  从本质上讲,区块链技术是一个利用验...

  新浪科技讯 北京时间11月23日上午消息,比特币所使用的区块链技术已经逐步走出金融行业。现在,沃尔玛也准备利用这项技术追踪食品供应链,并识别和召回受到污染的产品。

  从本质上讲,区块链技术是一个利用验证码把数据区块连在一起的总账。每个数据区块的验证码都会参照之前的一个,从而创造一条连续的完整链条。正因如此,所有的数据区块都会永远按照其被添加时的顺序保存下来,提供了一种固有的验证系统。更重要的是,区块链不需要存储在单一地点,而是可以分散在不同电脑中,但依然可以保留相互连接的记录。

  这项技术最初用于确保汇款安全,成为比特币的底层技术。但最近其他行业也纷纷开始利用这种技术。例如,IBM今年2月就为企业提供区块链即服务(blockchain-as-a-service),主要瞄准物流行业,尤其是食品供应领域。

  这一理念的核心是,可以对食品从农场到工厂并最终上架的过程进行追踪。借助标签和传感器,便可在区块链总账中记录产品的位置、温度和其它统计数据。

  沃尔玛今年10月就与IBM和清华大学合作追踪从农场到货架的猪肉。沃尔玛还在美国使用区块链技术追踪包装产品。该公司希望在出现问题时(例如在运送肉类的过程中发生污染)快速找到受影响的产品,并第一时间下架和召回。

  “这使之可以了解从源头到成品的过程。”市场研究公司NPD分析师马歇尔·科翰(Marshal Cohen)说,“如果爆发大肠杆菌,他们也可以第一时间找到来源。这是一种巨大的提升。”

  对于沃尔玛这种每周服务2.6亿顾客的零售企业而言,高效的追踪系统还可以帮助其节约不菲的成本:避免因为要采取预防措施而浪费大量没有问题的产品。

  沃尔玛本周更新了这个试点项目的最新消息。“目前进展顺利,符合预期。”该公司食品安全副总裁弗兰克·亚纳斯(Frank Yiannas)说。如果试点项目继续取得成功,沃尔玛还计划在中美两国将区块链技术用于更多食品。(书聿)

作者:佚名 来源:网络
共有评论 0相关评论
发表我的评论
  • 大名:
  • 内容:

本站公众号同步更新

欢迎扫码关注!

本类固顶
  • 没有
  • 宇宙探索网(www.yztsw.cn) © 2024 版权所有 All Rights Reserved.
  • 免责声明:本站资料来自网络和网友分享,如有侵权请联系本站

    Email:wlcz_8@163.com 站长QQ:17893691

    苏ICP备16045210号-3
  • Powered by laoy! V4.0.6